Dah ada idea ke nak buat menu apa petang ni ? Masih gak terfikir2...jom kat cini kakina nak share resipi... Resipi mudah cepat dan ringkas....sedap terbaik...lemak2 lagi...
Sebenarnya kuih ni memang kegemaran anak-anak kakina termasuk kakina juga...Nama kuih ni adalah #SERI MUKA...memang best sekali...biasanya kalau lebih memang kakina bawak pi kerja...memang berebut kekawan makan..Kadang tu siap dok pesan beberapa kali suruh buat...cuma kakina malas je .bertuah sungguh kan kakina...
RESIPI - KUIH SERI MUKA dari DAPUR KECIL KAKINA
Bahan-bahan A ( Lapisan bawah )
3 cawan Pulut
Santan
Sedikit Garam
Minyak sikit
Bahan-bahan B
1 Cawan Tepung Gandum
3 Sudubesar Tepung Jagung
2 Cawan Santan cair dan pekat
150ml air daun pandan
1 Biji telor
1 Cawan Gula Pasir
Cara-caranya :
Rendam pulut dalam 10 minit..Lepas tu masukan dalam loyang yang dialas dengan plastik (sebab mudah nak angkat nanti ) masukan sekali santan yang dah der garam...minyak..kedalam pulut tu...(Santan agak2 sama rata dengan pulut) jangan sampai lebih pulak kang jadi banjir lembik...kukus selama 20 minit.
Sambil tu tengok lah sikit2 ..kacau2 ngan grapu bagi rata masak...tengok if kurang air..renjis2 air sikit atas pulut...
Sambil tunggu pulut masak..boleh buat adunan B...
Cm kakina mudah je...masukkan semua bahan dalam blender...jadi satu dan blend dalam bberpa minit...dah settel..
Bila dah betol masak dalam 20 minit , angkat dan tekan sampai rata...masukkan semula dalam kukus dan tuang adunan B...masak lagi hingga 45 minit...kalau boleh penutup kukus tu balut ngan air,,agar air tak menitis ke dalam kuih nanti...
Tadaaaa dah siap kuih ku...#seri muka..kakina
Silakan pada yang ingin membuat...guna je resipi kakina...
Mudah je kan...Ibu, kakak , adik..boleh je membuatnya...kuih yang mudah yang disukai ramai..
DIsini kakina mengambil kesempatan nak promote gak...ada yang berminat nak tempah katering seperti open house ..besday party...boleh je wssp kakina ya...
Nak mencari shaklee pon boleh je...kakina jual shaklee jugak...
nak boleh terus
klik link dibawah ya :-
#kuihkuresipikujua
#kuihtradisionalygpalingmudah
Tiada ulasan:
Catat Ulasan