Lama tak up date resipi dari dapur kecik kakina kan. Ada yang rindu tak? Nah disini kakina share kan resipi yang mukin ramai ketahui tapi tak pe lah kakina nak share juga untuk semua. Ni kali nak masak #AYAM SOS LADA HITAM mudah je . Ramai juga yang tahu ni.
Jom kita intai2 resipi yang mudah ni
Resipi AYAM MASAK SOS LADA HITAM
Bahan2nya adalah :
Ayam potong 24 ( nak kecik2 lagi mudah nak makan )
2 biji bawang HOLAND ( dipotong bulat2 )
3 biji bawang kecik ( dicincang halus )
4biji bawangPUTIH (di cincang halus )
1 biji lada Bangal (ikut suka nak warna apa HIJAU /MERAH /KUNING )
2 inci HALIA ( Di potong majang nipis2 )
3 sudu lada HITAM ( Di kisar halus )
SOS LADA HITAM
Minyak untuk mengoreng
Tepung jagung untuk memekatkan kuah
Air
Garam
Cara2nya adalah
Ayam sure lah dipotong2 dan goreng sedang2 atau ikut je cara memasing2ya
Bila ayam dah siap goreng , simpan tepi..dan tumis bahan seperti bawang putih ,halia dan bawang kecik yang dicincang tadi.
Dah agak kuning masukkan air sikit pastucurah sos ladahitam..juga serbuk lada hitam
Kacau bagi rata , if cair ..kacau tepung jagung + air ..curahkan dalam kuah ia akan jadi pekat
Masukkan bawang HOLAND yang dipotong bulat berserta lada bangal...dan gaul rata
Boleh diangkatkan - HIDANGKAN
Okay dah settel...cuba lah sahabt2..sedap tau dimakan dengan nasi panas2
Nak resipi jom baca lagi blog kakina
#resipiayammasakladahitam
#kakinashareresipi
Tiada ulasan:
Catat Ulasan